| KCAL | 449,7 |
| Karbonhidrat (g) | 65,6 |
| Protein (g) | 4,3 |
| Yağ (g) | 18,5 |
| Kolesterol (mg) | 0,4 |
| Sodyum (mg) | 6,2 |
| Potasyum (mg) | 254,6 |
| Kalsiyum (mg) | 79,2 |
| Vitamin A (mg) | 4,9 |
| Vitamin C (mg) | 1,6 |
| Demir (mg) | 1,2 |
Ballı Pestil Kalem Sarma
₺139,99 – ₺384,99
Tesisimizde özenle Sertifikalı Doğal Bal ile hazırlanan dut pestili arasına Gümüşkale Pestil üretimi özel fındık ezmesi koyularak rulo şeklinde sarılır. Rulo haline getirilen pestil sonra bal ve pekmez karışımı bulanır Pestil Kalem Sarma olarak son halini alır.
İçindekiler: Dut Pekmezi, Bal, Süt, Un, Şeker, Fındık, Fındık Ezmesi
*Yaklaşık değerlerdir.
Açıklama
Tesisimizde özenle Sertifikalı Doğal Bal ile hazırlanan dut pestili arasına Gümüşkale Pestil üretimi özel fındık ezmesi koyularak rulo şeklinde sarılır. Rulo haline getirilen pestil sonra bal ve pekmez karışımı bulanır Pestil Kalem Sarma olarak son halini alır.
Pestil Kalem Sarma konuklarınıza rahatlıkla ve güvenle ikram edebileceğiniz bir tatlıdır. Bildiğiniz gibi Gümüşhane pestil, köme ve yöresel tatlılarının ana vatanıdır. Lezzetlerimiz fabrikamızda hijyenik bir şekilde üretiliyor ve taze taze adresinize kadar ulaşıyor. Pestil Kalem Sarma, Türk Patent Enstitüsü tarafından verilen Coğrafi İşaret Belgeli olarak üretilen enerji, vitamin ve mineral değeri oldukça yüksek, beslenmede oldukça önemli Gümüşhane’ye özgü geleneksel gıdalardan biridir. Sadece enerji değeri yüksek, besleyici değeri olmayan ve dengesiz beslenmeye yol açan hazır ürünler (şekerlemeler, şekerli içecekler, cipsler, bisküviler vb.) yerine tercih edilmesi de şiddetle önerilmektedir.
Eskiden Gümüşhane insanı yazın topladığı dutları kaynatır ve şıra elde ederdi. Un, süt, bal ve şekerle pişirerek herle hazırlar ve bu herleyi bezlere serer ve güneşte iyice kuruturdu. Tenekelere veya küplere basarak saklardı. Gümüşhane’nin o soğuk kış günlerinde vitamin, mineral ve enerji kaynağıydı pestil.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.