| KCAL | 449,7 |
| Karbonhidrat (g) | 65,6 |
| Protein (g) | 4,3 |
| Yağ (g) | 18,5 |
| Kolesterol (mg) | 0,4 |
| Sodyum (mg) | 6,2 |
| Potasyum (mg) | 254,6 |
| Kalsiyum (mg) | 79,2 |
| Vitamin A (mg) | 4,9 |
| Vitamin C (mg) | 1,6 |
| Demir (mg) | 1,2 |
Special Köme
₺219,99 – ₺429,99
İplere tek tek özenle dizilmiş kelebek cevizler daha önceden hazırlanan sertifikalı, doğal balla hazırlanan özel köme herlesine batırıldıktan sonra kuruma odalarına alınır. Kuruduktan sonra tekrar herleye batırma işlemi gerçekleştirilir. Bu işlem toplam 3-4 kez tekrarlanır, batırma işleminde köme herlesine özel olarak seçilmiş bol fındık parçacıkları eklenir ve batırma işlemi gerçekleştirilerek kömeler kurutulur. Kurutma işleminden sonra pikolalı köme siparişinize hazır hale gelir.
İçindekiler: Dut Pekmezi, Bal, Süt, Un, Şeker, Ceviz, Fındık
*Yaklaşık değerlerdir.
Açıklama
İplere tek tek özenle dizilmiş kelebek cevizler daha önceden hazırlanan sertifikalı, doğal balla hazırlanan özel köme herlesine batırıldıktan sonra kuruma odalarına alınır. Kuruduktan sonra tekrar herleye batırma işlemi gerçekleştirilir. Bu işlem toplam 3-4 kez tekrarlanır, batırma işleminde köme herlesine özel olarak seçilmiş bol fındık parçacıkları eklenir ve batırma işlemi gerçekleştirilerek kömeler kurutulur. Kuruyan pikolalı kömeler Gümüşkale Pestil güvencesiyle sofralarınıza ulaştırılır.
Pikolalı Köme konuklarınıza rahatlıkla ve güvenle ikram edebileceğiniz bir tatlıdır. Bildiğiniz gibi Gümüşhane pestil, köme ve yöresel tatlılarının ana vatanıdır. Lezzetlerimiz fabrikamızda hijyenik bir şekilde üretiliyor ve taze taze adresinize kadar ulaşıyor. Pikolalı Köme, Türk Patent Enstitüsü tarafından verilen Coğrafi İşaret Belgeli olarak üretilen enerji, vitamin ve mineral değeri oldukça yüksek, beslenmede oldukça önemli Gümüşhane’ye özgü geleneksel gıdalardan biridir. Sadece enerji değeri yüksek, besleyici değeri olmayan ve dengesiz beslenmeye yol açan hazır ürünler (şekerlemeler, şekerli içecekler, cipsler, bisküviler vb.) yerine tercih edilmesi de şiddetle önerilmektedir.
Eskiden Gümüşhane insanı yazın topladığı dutları kaynatır ve şıra elde ederdi. Un, süt, bal ve şekerle pişirerek herle hazırlar ve bu herleyi bezlere serer ve güneşte iyice kuruturdu. Tenekelere veya küplere basarak saklardı. Gümüşhane’nin o soğuk kış günlerinde vitamin, mineral ve enerji kaynağıydı pestil.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.